Mais encore…
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Pomme de terre tendre à chair fine jaune , elle résiste bien à la cuisson, ne se délite pas ce qui la rend idéale pour la confection de potages et purées
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Ramasser à la main avec soin

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La partie du jardin qui a déjà été travaillée lors de cultures prétendantes passera en Bio dans deux ans.
Une autre partie qui est restée en prairie naturelle depuis une dizaine d’années est certifié Bio.
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